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維生素C的4大功效!

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快樂小熊 顯示全部樓層 發表於 2021-7-1 17:38:32 |閱讀模式 打印 上一主題 下一主題

維生素C是大家耳熟能詳的營養素,但具體是什麼功效,相信大多數人大概只能回答出對皮膚好這類的答案。具體有什麼功能,該攝取多少,過量攝取會發生什麼事,讓我們一起看看Heho營養師怎麼說!

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一、幫助美白
曬太陽會變黑的原因是皮膚表皮暴露於紫外線照射,促進黑色素的形成和繁殖;而研究顯示,透過增加水果和蔬菜的攝取可以改善膚色。不過研究中並非單獨補充維生素 C,而是由蔬菜水果攝取,所以除了維生素 C 可能也包含其他抗氧化物的補充,如維生素 E 及植化素等等,因此建議以天然蔬果的補充為主喔!

二、幫助傷口癒合
維生素 C 對促進皮膚傷口癒合的證據是最充足的,研究顯示,補充維生素 C 可以提升大面積傷燙傷患者傷口癒合的速度;在有或沒有吸菸的人中也發現,血漿維生素 C 的含量與傷口癒合速度成正比;甚至也發現局部使用維生素 C 可以減少疤痕的形成。所以如果你身體也有傷口,或是嘴巴破洞潰瘍,不妨多吃水果補補 C 吧!

三、避免曬斑
有些人夏天容易曬出「曬斑」,是因為皮膚受到過度的紫外線照射造成細胞受損並有發炎情形,而研究顯示,透過飲食補充或局部塗抹含維生素 C 及 E 的飲食或溶液,改善皮膚中維生素 C 和 E 含量,可以提高抗紫外線的能力。

四、抗皺紋
歲月總會無形的在臉上刻下痕跡,除了年紀增長,常暴露在紫外線、高壓環境或吸菸,都會加速皮膚失去彈性、產生皺紋。維生素 C 除了能夠促進膠原蛋白生成,還能穩定結構,研究中發現維生素 C 補充對皮膚的抗皺功效取決於受試者原本皮膚中維生素 C 的狀態,若原本體內維生素 C 含量低(如吸菸者),補充後可透過改善膠原蛋白合成預防皺紋形成。



出處:Heho健康
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